Motta Coffee Leveling Tool

Pre-Tampen mit dem ECM Distributor. Verteilt das Kaffeepulver gleichmässig im Siebträger und sorgt dafür, dass nach dem Tampen keine Brüche des Kaffeemehls im Siebträger entstehen.Der ECM Distributor ist eine Leveling Tool, auch Kaffee Verteiler und dient dazu das Kaffeepulver einheitlich zu verteilen um Kanäle im Kaffeekuchen zu unterbinden. Mit dem ECM Distributor vermeidet man das Channeling und verbessert so das Extraktionsergebnis.

Für eine einheitliche Andrucktiefe. Der Leveler von ECM dient dazu das Kaffeepulver einheitlich zu komprimieren um Channeling zu verhindern.Der Leveler von ECM hat eine plane Unterlage. Da er höhenverstellbar ist, wird das Kaffeepulver beim Auflegen gleichmässig verteilt und zeitgleich optimal verdichtet. So kann das gefürchtete Channeling verhindert werden.

Dieses praktische Tool ersetzt nicht den Tamper. Es ist vielmehr die Vorstufe für das Tampen. Die Höhe für die Menge des Kaffeepulvers ist verstellbar.Wer es mit dem Tampen besonders genau nehmen will, benötigt dazu dieses praktische Coffee Leveling Tool von «Motta». Zuerst wird der Kaffee frisch in Ihren Siebträger gemalt, anstatt nun wie gewohnt mit dem Tampen loszulegen, kommt zuerst dieses Coffee Leveling Tool zum Einsatz.Damit das Kaffeemehl vollkommen gleichmässig und homogen im Siebträger verteilt wird, dreht man das Tool im Uhrzeigensinn. Somit schafft man eine gleichmässige und gerade Fläche zum tampen. Das sogenannte Chanelling wird verhindert und die Extraktion gelingt perfekt.