Mauro De Luxe, gemahlen
70% Arabica/30% Robusta. Gemahlen für die Mokkakanne.
Der Mauro De Luxe ist ein mittelkräftiger Espresso mit dezenter Säure, mittlerem Körper und nicht zu aufdringlichem Nachgeschmack nach Schokolade. Typisch süditalienischer Mauro-Geschmack gebrauchsfertig gemahlen - und zwar für die Maschine mit Pumpe, nicht für die Moka Kanne. Würzig und rustikal kommt diese Mischung daher, mit einer gut dosierten Einheit an Bitterstoffen - so wie es die Sizilianer eben am liebsten mögen. Ein exquisiter Genuss zu jeder Tageszeit.
Was macht Caffè Mauro so einzigartig? Caffè Mauro setzt heute auf modernste Rösttechniken. Für jede Bohnenart und Bohnenqualität werden mittels einer computergesteuerten Röstanlage die optimalen Röstbedingungen errechnet und angewendet. Aufgrund der stark verlangsamten Röstung ('tostatura lenta'). kann das in den Bohnen enthaltene Wasser schonend verdampfen. Die Zuckeranteile karamellisieren in den Bohnen, die daraus entstehenden ätherischen Öle bleiben erhalten und verleihen dem Kaffee das typische Aroma.
Der Mauro De Luxe ist ein mittelkräftiger Espresso mit dezenter Säure, mittlerem Körper und nicht zu aufdringlichem Nachgeschmack nach Schokolade. Typisch süditalienischer Mauro-Geschmack gebrauchsfertig gemahlen - und zwar für die Maschine mit Pumpe, nicht für die Moka Kanne. Würzig und rustikal kommt diese Mischung daher, mit einer gut dosierten Einheit an Bitterstoffen - so wie es die Sizilianer eben am liebsten mögen. Ein exquisiter Genuss zu jeder Tageszeit.
Was macht Caffè Mauro so einzigartig? Caffè Mauro setzt heute auf modernste Rösttechniken. Für jede Bohnenart und Bohnenqualität werden mittels einer computergesteuerten Röstanlage die optimalen Röstbedingungen errechnet und angewendet. Aufgrund der stark verlangsamten Röstung ('tostatura lenta'). kann das in den Bohnen enthaltene Wasser schonend verdampfen. Die Zuckeranteile karamellisieren in den Bohnen, die daraus entstehenden ätherischen Öle bleiben erhalten und verleihen dem Kaffee das typische Aroma.
Haltbarkeit
1 Jahr