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Illycafé Bio & Fairtrade Milano

Dieser Bio Kaffeemischung ist für alle, die Wert auf Bio und Fairtrade Produkte legen. Eignet sich besonders für einen würzigen Café Crème und einen intensiven Espresso. Die würzigen Aromen der hochwertigen Arabicas verbinden sich harmonisch mit den starken Robustabohnen, und geben diesem Kaffee ein volles Aroma mit einer schönen Crema.

Illycafé besteht ausschliesslich aus Arabicabohnen, die in den Höhenlagen Zentral- und Südamerikas sowie in Ostafrika auf ausgewählten, kleinen Fazendas ange-baut werden. Eine optische Sortieranlage ermöglicht die Prüfung jeder einzelnen Kaffeebohne. Nur die Bohnen, welche die strengen Qualitätsforderungen erfüllen, finden den Weg in die Rösterei.

Und wie schon angesprochen, werden nun drei verschiedene Röstungen vorgenommen: Venezia steht für norditalienisch mild, Milano steht für typisch italienisch, Napoli für süditalienisch rassig. Die hier angebotene Röstung Milano ist eher hell, wunderbar mild und bekömmlich. Ideal für Caffè Lun-go/Café Crème, aber auch als Cappuccino bleibt der Kaffeegeschmack erhalten.

Die Illycafé Gourmet Linie ist UTZ Certified. Utz Certified unterstützt die Pflanzer mit Wissen über gute Landwirtschaftspraktiken und gibt Informationen über den globalen Kaffeemarkt weiter. Die Zertifizierung gibt den Kaffeebauern eine stärkere Marktposition infolge steigender Nachfrage nach zertifiziertem Kaffee. Die Röster, die Utz Certified zertifizierten Kaffee kaufen, wissen genau, wo dieser produziert wurde, da Utz Certified die Rückverfolgbarkeit des Kaffees vom Pflanzer bis zum Röster sicherstellt. Wenn Sie das Utz Certified-Logo auf Ihrem Kaffee erkennen, wissen Sie, dass dieser verantwortungsvoll produziert wurde. Sie können weiterhin dieselbe Marke in derselben Quali-tät geniessen. Zusätzlich können Sie darauf vertrauen, dass Ihre Marke die Verantwortung für scho-nende Anbaupraktiken garantiert. » mehr über Utz Certified

Illycafé röstet seit 1939 in Thalwil am Zürichsee. Das Unternehmen importiert insbesondere Bohnen aus Zentral- und Südamerika, aus Ostafrika, Indonesien und Indien. Diese werden dann am linken Zürichseeufer nach geheimen Rezepturen gemischt und geröstet.
Stärke

mittel

Menge

1 kg Bohnen

Haltbarkeit

1 Jahr

Kaffeesorte

70% Arabica

Marke

Illycafé

Röstgrad

mittlerer Röstgrad

Label

Fairtrade

Bio

Verpackung

Aromadichter Beutel

kaffeezentrale
leicht fruchtig, würzig, vollmundigen Geschmack
CHF 27.80 / 1000 g   BOHNEN
Artikel nicht verfügbar
2 GRÖSSEN
500 g 1 kg
Anzahl
1 2 3
Preis pro tasse
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