Gran Dessert | Kaffeezentrale Schweiz

Kaffee für Gourmets

vor 14 Uhr bestellt, heute versendet

Garantiert frisch

Portofrei ab CHF 120.00

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Geeignet für Siebträger und Vollautomaten.
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Frischeservice

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Gran Dessert Cantuccini alla Mandorle

^CHF 5,30 _{250 g}

Gran Dessert Cantuccini alla Mandorle

Cantuccini, auch Cantucci oder Biscotti di Prato sind ein traditionelles Mandelgebäck aus der italienischen Provinz Prato nahe Florenz. Der Begriff Cantuccio bedeutet Winkel oder Brotabschnitt. Dieser Name rührt von der Herstellung des Gebäcks: Der Teig wird nämlich erst zu langen Strangen geformt und so gebacken. Dann werden sie mit einem guillotinen-ähnlichen Gerät in die so genannten Cantucci geschnitten. Die Cantuccini können so wie sie sind zum Tee oder Kaffee genossen, oder zuerst in den Vin Santo, den sogenannten heiligen Wein getaucht werden.