Kaffee für Gourmets
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Gilda

Ein Meisterwerk Schweizer Ingenieurskunst.


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Gilda Kaffeemaschine Halbautomat
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CHF 3.800,00 PID
Gilda Kaffeemaschine Halbautomat

Die GILDA® Dualboilermaschine ist schnell aufgeheizt ? in 2 Minuten auf Betriebstemperatur - und ausserordentlich temperaturstabil. Dafür sorgen die zwei PID Regler für Heisswasser und Dampf. Die Temperatur wird über ein Poti eingestellt. Das geht einfach und schnell. Je nach eingestellter Temperatur werden die Säure- oder Bitternoten einer Espressosorte betont. Seit je her werden die GILDA Maschinen in der Schweiz produziert. In verschiedenen Fertigungsbetrieben werden die einzelnen Komponenten hergestellt und bei GILDA in sorgfältiger Handarbeit zusammengebaut. Die GILDA® Espressomaschine ist eine klassische Siebträgermaschine mit einem Dualboilersystem. Sie eignet sich perfekt für Zuhause, im Büro oder in der Kleingastronomie. Mit ihrem 2,6 Liter Wasserbehälter ist sie unabhängig vom Festwasseranschluss. Sie ist klein und, mit dem von vorne einfach zu füllenden Wassertank, passt sie in jede Küche.Alles begann mit dem Satz: "Kommt, lasst uns unsere eigene Espressomaschine bauen!" Diesen Vorschlag machte Marco Tschümperlin kurz vor Weihnachten 2010 seinem Team. Denn: Seit längerem war er erfolglos auf der Suche nach einer Espressomaschine mit zwei Boilern (Dualboilersystem), die sehr schnell aufheizt, somit in zwei Minuten betriebsbereit ist. Dennoch sollte die Maschine energieeffizient und auch, trotz ihres komplexen Innenlebens, einfach zu bedienen sein. Überdies sollten Form und Funktion eine Harmonie bilden, also eine klare, funktionale Ästhetik.Hohe Anforderungen - Zugegeben, mit seinem Vorschlag rannte er bei seinem Team nicht gleich offene Türen ein. "Gibt es denn nicht bereits genügend Kaffeemaschinen auf dem Markt?", so die ersten Reaktionen. "Ja, schon", erwiderte Marco Tschümperlin, "doch alles kann neu gedacht werden."Folgende Merkmale unterscheiden sich von anderen Kaffeemaschinen: Boiler können komplett entleert werden - Entkalkungs- und Spülprogramm - Cool Touch Dampfrohr schwenkbar - Cool Touch Heisswasserrohr schwenkbar - PID für Heisswasser, Dampf und Brüh-Temperatur - Automatische Geräteabschaltung