Kaffee für Gourmets - zu Hause oder im Büro
garantiert frisch
garantiert frisch
Mittwoch, 25. April 2012 · Kaffee · Caffè Mondiale
In der Tasse wirkt dieser sortenreine Plantagenkaffee sehr elegant und vollmundig. Das aromatische Bouquet erinnert an würzigen Zimt und dunkle Schokolade. Ideal für Espresso.
Als «Perle von Afrika» bezeichnete schon Sir Winston Churchill das fruchtbare Uganda mit seiner üppigen Vegetation, grossartigen Tiervielfalt und seinem milden, tropischen Klima. Dank diesem Klima gedeihen die widerstandsfähigen Tiefland-Kaffeepflanzen (Robusta) auch noch 1'300 m ü. M. wunderbar und bringen eine harte Bohne mit einem ausserordentlich eleganten Geschmack zu Tage. Dank der Verbindung von globalem Kaffeewissen mit lokalem nachhaltigem Kaffeeanbau gelingt der «Turaco Kaweri Estate» ein einzigartiger Robusta Kaffee.
Details
LAND: Uganda, Turaco Kaweri Estate
Kaffeesorte: Robusta
Aufbereitung: gewaschen
Röstung: dunkel
Kaffeerösterei Hosennen
Die Kaffeerösterei Hosennen ist eine kleine Kaffeemanufaktur für zertifizierten Premium Bio Kaffee aus den weltbesten Anbaugebieten. In der alten Seefabrik am See röstet sie mit dem traditionellen Trommelröstverfahren. Als Spezialist für Premium Bio Kaffee widmet sich die Rösterei täglich mit grosser Leidenschaft und Freude den weltbesten Rohkaffees aus zertfizierten biologischen Anbaugebieten und fairem Handel.
sehr kräftiger Kaffee
hervorragende Cremabildung
hoher Koffeingehalt
für Automaten weniger geeignet
für Espresso bestens geeignet
für Cappuccino gut geeignet
für Café Crème weniger brauchbar
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