Dieser Estate Coffee kommt von der Farm „Quequeisque“ aus der Gegend von La Libertad in El Salvador. Der Besitzer der Farm hat zu Lebzeiten, testamentarisch seine Farm als die Fidei-Comiso „Walter A. Soundy Trust“ bestimmt. Der ganze Ertrag aus dem Rohkaffeegeschäft kommt jeweils vielen sozialen Einrichtungen in El Salvador zu gute. (Medizinische Klink in Santa Tecla, Krankenwagen für das Rote Kreuz, zahlreiche Wohnprojekte, Trinkwasserversorgungen in ländlichen Gemeinden und vieles mehr.) Dieser in El Salvador angebaute Kaffee ist typisch für Mittelamerika. Er zeichnet sich durch eine angenehm leichte Fülle und gute, feine Säure aus, er ist mild, rein und sehr ausgewogen im Geschmack. Wie in Guatemala und Costa Rica wird auch hier die Kaffeequalität nach der Höhe der Anbauregion bemessen: je höher, desto besser. Der Kaffee in El Salvador wächst auf dem Vulkangesteinsboden der Gebirgsausläufer in Höhen zwischen 1500 und 1850 Meter.
Unsere Bewertung
Bewertung
mittelkräftiger Kaffee
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch:
mittelkräftiger Kaffee
