Haiti liegt in Mittelamerika, im Bereich der Westindischen Inseln, im Westen der Insel Hispaniola. Trotz politischer Probleme schafft es Haiti, gute Kaffees zu produzieren. Der Grossteil des Kaffees stammt aus organischem Anbau. Die meisten Plantagen stehen auf vulkanischen Böden in etwa 500 Metern Höhe, wo heftige Regenfälle den Bau teurer Bewässerungssysteme erübrigen. Zum Vorteil der meist armen Farmer: Sie können sich nicht einmal Kunstdünger oder Spritzmittel gegen Insekten und Unkraut leisten. So wachsen zwangsläufig Bio-Arabica heran. Trotz ausgeprägter Säure ist er weich im Geschmack.
Amici Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bogen Kaffee Bristot Caffè Ferrari Caffè Mondiale Caffè Royal Chicco d'Oro Claro Costadoro Cubita Demmel Diemme Hausbrandt Illycafé Jolly Kaffa Kafischmitte La Semeuse Lavazza Masaba Mauro Moak Mokaflor New York Pausa Caffè Rast Schreyögg Segafredo Sirocco Stoll Tre Forze