Eine kräftige Espresso-Mischung, aus den allerbesten Arabicas aus Guatemala, Costa Rica und Brasilien und dem besten Robusta der Welt aus Java. Er zeichnet sich aus durch eine sehr feine Säure, ein volles, erdiges und sehr kräftiges Aroma. Der ideale Kaffee für Espresso, Ristretto, Latte Macchiato, Cappuccino und dunkle Schale. Ein südlicher Kaffee-Genuss für höchste Ansprüche.
Arabica Hochland - Robusta Mischung
"Volcano de Oro", Guatemala shb, washed
"Sul de Minas", Fazenda Lambari, Brasil Specialty, semi-washed
"Tarrazu Sam Rafael RZ", Costa Rica, shb, washed
Java R/WP-1L, Gouvernemt PTP X2, Indonesia Robusta, large bean, washed
Röstung
dunkle Röstung
Amici Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bogen Kaffee Bristot Caffè Ferrari Caffè Mondiale Caffè Royal Chicco d'Oro Claro Costadoro Cubita Demmel Diemme Hausbrandt Illycafé Jolly Kaffa La Semeuse Lavazza Masaba Mauro Moak Mokaflor New York Pausa Caffè Rast Schreyögg Segafredo Sirocco Stoll Tre Forze