Ein echter Süditaliener, so wie man ihn sich vorstellt. Wild, unbändig, voller Temperament und Leidenschaft. Aber auch liebenswert, charaktervoll und....ja, man könnte fast sagen unwiderstehlich. Denn wer sich einmal auf diese beim ersten Kontakt sicherlich verwirrende Geschmackswelt eingelassen hat, wird andere Sorten bald nur noch langweilig empfinden. Diese Spritzigkeit und Ungezähmtheit ist das absolute Gegenteil zu den eleganten, harmonischen Röstungen vieler norditalienischen Röster. Und kommen Sie erst gar nicht auf die Idee, mit Mauro Bar eine grosse Tasse Schümlikaffee zu machen - das mag er nämlich gar nicht.
sehr kräftiger Kaffee
hervorragende Cremabildung
höherer Koffeingehalt
für Automaten weniger geeignet
für Espresso bestens geeignet
für Cappuccino bestens geeignet
für Café Crème weniger brauchbar
