Kaffee für Gourmets - zu Hause oder im Büro
garantiert frisch
garantiert frisch
Samstag, 11. Februar 2012 · Kaffee · La Semeuse
Manchmal ist weniger mehr.Wenn schon genug Koffein im Körper ist, wenn es schon spät ist und natürlich auch, wenn eine Überempfindlichkeit auf Koffein der Fall ist. Wie gut, das man dem Kaffee das unerwünschte Koffein entziehen kann. Das geschieht in diesem Fall übrigens ganz verträglich auf Wasserbasis. Die Mischung von La Semeuse Nocturne ist speziell auf das Entkoffeinieren abgestimmt. So finden sich hier zum Beispiel nicht nur Bohnen aus den bekannten südamerikanischen Anbauländern, sondern auch ein Anteil an Bohnen aus dem doch eher exotischen Haiti ist im Nocturne enthalten. Die schonende Behandlung mit Quellwasser und die sorgfältige Bohnenauswahl sorgen dafür, das auch ohne Koffein das volle Aroma erhalten bleibt. Da die meisten Röstereien nur eine entcoffeinierte Röstung anbieten, sind diese Röstungen übrigens bei fast allen Röstern auf die Mitte hin abgestimmt, also nicht zu mild und nicht zu kräftig.
milder Kaffee
mittlere Cremabildung
kein Koffeingehalt
für E.S.E. Maschinen gut geeignet
für Espresso sehr gut geeignet
für Cappuccino gut geeignet
für Café Crème sehr gut geeignet
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