Kaffee für Gourmets - zu Hause oder im Büro
garantiert frisch
garantiert frisch
Freitag, 10. Februar 2012 · Kaffee · La Semeuse
Kaffeemischung aus den Hochebenen von Mexiko, Kolumbien, Brasilien und von der Elfenbeinküste. Der echte Espresso, stark und kräftig. Nach einem alten italienischen Rezept geröstet.
Im Gegensatz zur Mocca-Mischung aus dem gleichen Hause haben wir es beim La Semeuse Don Marco nicht mit einer reinen Arabicamischung zu tun. Die Arabicas 80% stammen den Hochebenen Mexiko und Kolumbien und aus Brasilien. Etwa 20% sind Robustabohnen von der Elfenbeinküste - und dass aus gutem Grund. Die Zugabe von Robustabohnen sorgt dafür, das sich eine deutlich kräftigere Crema in der Tasse bilden kann, durch Zucker nur langsam hindurchsinkt, so wie es bei einem reinrassigen Espresso auch erwünscht ist. Und so ist Don Marco auch geröstet: würzig und kräftig nach einem alten italienischen Orginalrezept. 80% Arabica/ 20% Robusta
kräftiger Kaffee
schöne Cremabildung
mittlerer Koffeingehalt
für Automaten gut geeignet
für Espresso bestens geeignet
für Cappuccino sehr gut geeignet
für Café Crème brauchbar
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