Cappuccino

Ein Lungo mit heiss geschäumter Milch darüber und einem Hauch Kakaopulver

Der echte Cappuccino besteht aus Espresso, heisser Milch und Milchschaum. Er wird...

Der echte Cappuccino besteht aus Espresso, heisser Milch und Milchschaum - und zwar zu etwa je einem Drittel in der Tasse. Diese sollte 150 - 200 ml fassen.

Etwas (echter) Kakao bitteschön

Oben auf den Milchschaum wird etwas (echter) Kakao gegeben. In der Weihnachtszeit gerne auch mal mit etwas Zimt vermischt.

Cappuccino chiaro/scuro
Cappuccino mit weniger Espresso und mehr gekochter Milch oder mit mehr Espresso und weniger gekochter Milch

Cappuccino senza fiuma
Cappuccino ohne aufgeschäumte Milch

Cappuccino freddo
Cappuccino kalt serviert