Dienstag, 31 Januar 2012 · Wissen · Kaffeebohne
Arabica mit etwas rauherer Oberfläche, sehr heller, leuchtender Schnitt, mit feiner Säure und hocharomatisch.
Kenia (Arabica): Anbauhöhe ca. 1500 bis über 2000 Meter
Normale, gute Röstung, etwas rauhere Oberfläche, sehr heller, leuchtender Schnitt
Amici Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bogen Kaffee Bristot Caffè Ferrari Caffè Mondiale Caffè Royal Chicco d'Oro Claro Costadoro Cubita Demmel Diemme Hausbrandt Illycafé Jolly Kaffa La Semeuse Lavazza Masaba Mauro Moak Mokaflor New York Pausa Caffè Rast Schreyögg Segafredo Sirocco Stoll Tre Forze